ノムリエさんはテンカラと家族と三依が大好き

ノムリエＴです。

マキネッタを購入しました。
先月、北の安曇野渓流会会員交流会にタツおうさんと行ったときにYOさんがマキネッタで淹れてくれたコーヒーが美味しかったので是非我々も渓コーヒーを楽しみたいと思い購入することにしました。
(タツおうさんが買えってうるさいのもありますがw)

マキネッタも色々有るんですが始めて買うのでメジャーなのがいいと思い『ビアレッティ社のモカエキスプレス』に決めました。

サイズは二人で飲むなら一人150CC有ればいいかと思い６カップ用にしました。
(1カップ50CC計算らしい)

近所に売ってそうな店もないし探し廻るのも面倒なのでネットで注文しました。

家にやってきたマキネッタ

(ネットは便利ですね)

早速開けてみました。

(イタリア製)

蓋を開けるとこんな感じです。

(真ん中の煙突みたいな奴からコーヒーが出てくるのね)

ということでマキネッタを手に入れたのですがYOさん等から聞いた話によると最初は金属臭がするので何回かコーヒーを淹れたら捨てて内側にコーヒーの香りを付けてからではないとコーヒーに金属臭して不味くて飲めないそうなので手間ですが儀式としてこの作業をしないといけません。

取り合えず儀式用に安いコーヒー豆買ってきてその後はマキネッタ用の豆をカルディーコーヒー辺りで買って淹れてみることにします。

次の釣行ではマキネッタで淹れたコーヒーを渓で飲もうと考えているノムリエTです。