ノムリエさんはテンカラと家族と三依が大好き

ノムリエＴです。

Tの掛けた罠に鹿が掛かりました。
畑につながる獣道にくくり罠を仕掛けて置いたのですが「罠に鹿が掛かってるよ」との連絡をもらって駆け付けると雌鹿が掛かっていました。
(解体シーンの画像ありますのて苦手な人は見ないでください)

罠に掛かった鹿

(前足にくくり罠が掛かってました)

止め刺しはT.T隊員に頼んで猟銃で撃ってもらうことにしました。
(彼も鹿撃つの初めて)

「ドーンッ」と猟銃が火を吹きますが１発目は外れたもよう…
(鉄砲凄い音だな)

確実に仕留めるために２発目は距離を縮めて撃つT.T隊員、狙いを定めて引き金を引くと鹿はドサッと倒れました。
(首を見事に撃ち抜いてました)

仕留めた鹿は早速放血して解体に取りかかります。

解体経験のあるKSさんに教わって解体作業を行います。

初めての鹿解体

(今回は背開き)

魚と違って解体してると獲物の暖かさが伝わってきます。
(動物の命をいただいたんだなという気になります)

背ロースやモモ肉、ショルダーと各部位ごとに切り出して最後にレバーとハツを取り出して今回の解体は終了しました。

解体は初めてやりましたが結構生々しいですね。

次はイノシシを捕らえたいノムリエTでした。