ノムリエさんはテンカラと家族と三依が大好き

ノムリエTです。


先日ホームセンターに行ったときにとあるものを見つけ一目惚れしてしまいました。

それは…　

『セラミックグリルプレート！』

衝撃買いしてしまった

(自分へのお年玉!?)

最近流行りのお皿の様なホットプレートです。
色々なところで出していますが此方はトレードワンというメーカーの商品です。
正月特売で安売りしていて迷ったあげく１度駐車場迄行ったのににやっぱり欲しくなって戻って買ってしまいました(笑)
(ちなみにお値段7500円也)

家に戻って早速開けてみます。

確かにお皿の様です。

(さわり心地もお皿みたいです)

プレートの枠が木製でお洒落です。
傾斜が付いていて真ん中の穴から余分な油が落ちるそうです。

温度は調整出来ます。

(250℃迄上がります)

一応使う前にプレートを洗ってからコンセントに繋いで電源を入れると１分位で熱くなってきます。

準備はOKなので何か焼いてみることにします。
衝撃買いしたので特に焼き肉等の準備をしていなかったので家に有るものを適当に焼いてみます。

先ずはジャガイモにチヂミ

(なんかスゴい組み合わせw)

確かにちゃんと焼けます。
しかも油無しでもくっつきません。

続いて肉を焼いてみましょう！

小菅村産の鹿肉

(この前道の駅で買って冷凍庫に入れて置いた物です)

鹿肉をプレートに乗せます。

(肉汁が少し焦げています)

此方もくっつかないし何より煙が出ません。
(焦げずに綺麗に焼けています)

焦げは紙で拭き取れます。

(水で濡らすと拭き取り易いです)

お次は魚を焼いてみます。

半額の時に買っておいたノルウェーサーモン(笑)

(他にも何か乗っているけど気にしないでくださいw)

中々綺麗な焼き上がりです。

(サーモン自体の油でカリッと焼けました)

色々焼いて見たけど使い始めというのも有って油無しでもくっつかずうまく焼けました。

煙がホットプレートのより出ないので部屋中に油煙が充満しないしホワイトカラーで食材が美味しく見えるのもいいですね。

出来た料理を大皿の代わりに乗せてもよさそうです。
(保温もしてくれるし)

欠点は傾斜が付いているので卵焼くと穴の方に流れていくので枠を付けてあげないといけません。
(まだやってないけど焼きそばとかもキツそう)

それと気を付けないと横に枠がないので触れると火傷します(笑)

後は使い続けて耐久性がどうなのかな？というところでしょう。

白いホットプレートのセラミックグリルプレートで暫く遊べそうなノムリエTでした。